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Affichage des articles du 2014

Idée recette de dernière minute !

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Pour le réveillon on pense à vous, et on vous propose une petite recette simple et succulente à préparer pour le dîner.
Ok, la recette n'est pas typiquement insulaire; alors à vous de la "corsiser" à souhait ;-)
Crumble au foie gras et aux pommes avec sa purée maison Pour 6 personnes :
4 pommes 100 g de foie gras à cuireDu pain d’épiceDu vinaigre balsamique épaisCannelle, poivre
On commence par peler les pommes, les évider et les couper en morceaux assez petits. Dans une casserole, avec une noisette de beurre, mettre les pommes à cuire pour qu’elles deviennent fondantes (environ 10 à 15 minutes), poivrer et ajouter la cannelle. Mixer le pain d’épice grossièrement, et le mettre 5 min au four pour caraméliser, puis laisser de côté. Couper le foie gras et le faire cuire à la poêle.

Bon Natale !

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Qu’est ce que l’œil de Sainte Lucie ?

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Et non il ne s’agit pas d’un bijou fait de toute pièce ;) mais bien de l’opercule d’un coquillage : le Turbo Rugueux ! La plupart du temps remontés dans les filets, les pêcheurs de Méditerranée ôtent l’opercule du coquillage et le rejette à la mer pour qu’il reforme un nouvel opercule. Il est aussi souvent ramené sur les plages par les courants. Ainsi on en trouve en très grand nombre au printemps, après les tempêtes d’hiver.

Quelle est la légende de l’œil de Sainte Lucie ?
La légende de Sainte Lucie débuta au IVème siècle alors qu'une jeune fille multipliait les prières à la Vierge Marie, dans le but d'obtenir la guérison de sa mère gravement malade. Un beau jour, sa dévotion et sa sincérité portèrent enfin leurs fruits. Afin de ne jamais être détournée de sa foi, elle décida de s'arracher les yeux et de les jeter à la mer. Durant toute sa vie, elle réalisa de nombreux miracles. Pour la remercier de son dévouement, la Vierge Marie décida de lui rendre la vue, avec des ye…

A bandera Corsa : histoire du drapeau corse

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Voici un petit article qui vous permettra de découvrir les origines et hypothèses au sujet de notre drapeau corse, "A Nostra Bandera " ;) !


Marchés de Noël 2014: Ajaccio et Porticcio

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Noël approche et avec lui arrive ses traditionnels « Marchés de Noël »...
Marché de Noël d'Ajaccio, du 06 décembre au 04 janvier 2015 !
La ville d’Ajaccio nous offre cette année un programme riche en activités. Une nouveauté et pas des moindres, il se divise en plusieurs pôles. Sur la place De Gaulle, comme chaque année, retrouvez l’incontournable patinoire et ses 50 chalets alentours repartis en 5 villages!

Parmi eux un village spécialement dédié à nos tout petits, 22 ateliers gratuits sur inscriptions : un manège de chevaux mécaniques, un atelier de maquillage, des spectacles, des chants, un chapiteau avec les animaux de la ferme, sans oublier, le chalet du Père-Noël pour sa traditionnelle photo souvenir ! Tout les soirs, sur la façade de la Cathédrale aura lieu un spectacle son et lumière pour faire découvrir ou redécouvrir au spectateur la féérie de Noël.
Un peu plus bas au sein du Palais Fesch des spectacles et animations pour le jeune public. A l’entrée de la ville, à l’Amir…

Le festival de la BD à Ajaccio, c'est au palais des congrès et c'est maintenant !

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Vous ne savez pas quoi faire ? Bonne nouvelle pour ce week-end ! Ce 28-29 et 30 Novembre, le douzième festival de la Bande dessinée s’installe dans la cité Impériale.

De nombreux auteurs sont invités et participeront aux dédicaces comme Adeline Blondieau, Iñaki Holgado, Plisson François, Eric Ivars, Erik Arnoux, Lisandru Ristorcelli et bien d’autres.

Beaucoup d'albums seront à l'honneur comme : Le Chant d'Excalibur (Soleil), Zodiaque (Delcourt), Le Horla (Le Quinquet), Sampiero Corso (DCL), Aiò Zitelli (Albiana), Le Cinquième évangile (Soleil), Libera me (DCL) etc.

Vous retrouverez également des ateliers tels que l'atelier de peinture sur galet, l'atelier modelage, ou encore l’atelier écriture.

Pour un moment de convivialité, des lectures pour enfants sont organisées par les auteurs.

Bref vous avez compris, ça vous laisse de quoi vous occuper pour ces trois jours pluvieux, placés sous le signe du divertissement culturel !
On ne vous en dit pas plus, à présent il f…

Vive les châtaignes !

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Si vous ne l’avez pas encore fait, il n’est peut être pas encore trop tard ! En effet, le froid ayant mis un peu plus de temps à s’installer cette année, la saison des châtaignes a été quelque peu décalée ! 
Vous me direz : « mais où peut on trouver des châtaignes ? ». Justement c’est ça qui est sympathique en Corse, il y en a partout ! En effet, les châtaigniers se trouvent entre 400 et 800 mètres d’altitude, on en trouve aussi bien en Corse du Sud qu’en Haute Corse. Une région en Haute Corse se nomme d’ailleurs «Castagniccia » ce qui signifie la châtaigneraie et démontre à quel point la châtaigne est un fruit emblématique de la Corse. Il fut un temps où la châtaigne était même la base de l’alimentation insulaire et elle servait de monnaie d’échange ! Retrouvez notre article sur le châtaignier corse, dont l’un a été élu « Arbre de l’année 2014 » : http://la-corse-travel.blogspot.com/2014/09/larbre-de-lannee-est-un-chataigner-corse.html
On peut la consommer fraiche, séchée, bouillie …

A la recherche de champignons !

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On serait tentés de vous dire « En Corse, le beau temps, c’est tout le temps ». Encore plus avec ce début automnal bien loin des températures de saisons habituelles. Mais malgré cela la pluie est parfois au rendez-vous, et dans ce cas que faire?! Que faire en Corse pendant le mauvais temps ?
Plutôt que de rester tranquillement au chaud, pourquoi ne pas aller se balader en forêt à la recherche de champignons?

RANDONNÉE AU ROCHER OSCILLANT !

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Le Rocher oscillant près d'Aullène en Corse du Sud
Vous voulez découvrir la Corse autrement? Voici une très agréable promenade, loin de l'agitation touristique. 
Si vous prévoyez de visiter les petits villages corses, de séjourner en auberge ou en chambre d'hôtes, d'admirer les paysages de montagne et de profiter de vacances paisibles, la région de l'Alta Rocca est un très bon choix. A Aullène par exemple, la-corse.travel vous propose les chambres d'hôtes San Larenzu, et un peu plus loin l'auberge du col de la Vaccia: deux adresses authentiques en plein cœur de la nature!
Mais revenons à nos moutons ! Enfin plutôt à nos vaches, cochons et sangliers puisque ce sont eux que vous croiserez régulièrement dans le coin ;-)
Après le village d'Aullène, en direction d'Ajaccio via le col de Vaccia, un petit sentier de randonnée vous invite à découvrir ce fameux rocher oscillant. Cette merveille de la nature bouge réellement dès que l'on appuie dessus ! Le…

Randonnée sur le Mont Gozzi

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Du haut de ses 716 mètres, le Mont Gozzi domine Ajaccio et une partie de la vallée de la Gravona. En + ou - 2 heures aller/retour, le Mont Gozzi offre une agréable randonnée aux portes d'Ajaccio ! Le Blog des Vacances en Corse vous y emmène! 

Randonnée de niveau facile à Ajaccio C'est sous un temps plutôt mitigé (mais une chaleur écrasante - rappelez-moi, on est bien en automne?!) que nous voilà en route pour le Mont Gozzi! 1 heure d'efforts pour arriver au sommet; mais une vue à couper le souffle nous attend!

Depuis Ajaccio, on prend la direction du village d'Appietto, puis on bifurque juste avant l'entrée du village en direction de la chapelle. Un parking. Une petite barrière. Nous y sommes. C'est parti !
On nous avait prévenu, ça commence fort ! Environ 30 minutes en montée... sur 1 heure de marche... mais on est motivés! On arrive sur un plateau, petit break pour admirer le spectacle. Même sous les nuages, le panorama est saisissant:

L'arbre de l'année est un chataîgner corse

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Le Castanea Sativa est un châtaignier presque millénaire situé en Haute-Corse, dans le village de Pianellu, en Castagniccia ! 



Cet arbre magnifique aurait entre 800 et 1000 ans; et mesure pas moins de 15 mètres de circonférence! Cette beauté de la nature est également haut de près de 12 mètres. Il n'en fallait pas plus pour séduire le jury connaisseur de l'Arbre de l'Année, composé du magazine "Terre Sauvage" et de l'office nationale des forêt. 

Que faire en vacances dans le Grand Valinco?

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Aujourd'hui, je m'attèle à rédiger une liste non exhaustive d'activités à réaliser dans la région du Grand Valinco, en Corse du Sud. J'englobe dans cette région tout le golfe du Valinco, de Porto-Pollo à Campomoro, en passant par Propriano; mais aussi le Sartenais, ok? Après avoir lu cet article, vous ne pourrez plus dire que vous ne savez pas quoi faire dans le coin. Quoi, vous disiez ça vous? ;-)

Vous aimez la nature? Ça tombe bien!Randonnée à Campomoro

Que vous souhaitiez découvrir la Tour Génoise qui domine le golfe et le village de Campomoro, ou bien que vous arpentiez le sentier du littoral le long des côtes sud de l'île de beauté, les paysages que vous propose la région sont absolument divins. (Niveau facile - on s'arrête quand on veut - le sentier va jusqu'à Senetosa)






Le concept "box" s'empare de la Corse !

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Vous êtes de plus en plus nombreux à vous laisser séduire par le concept de "box"... Et la Corse n'échappe certainement pas à la tendance!
Le principe: pour un petit abonnement mensuel (entre 12 et 30 euros par mois selon les marques), vous recevrez chaque mois, à la maison, une petite boîte remplie de produits (en général en version miniature) sur un thème dédié.  La "Rolls" des box du moment n'est autre que la "box beauté". Débordant de produits et autres soins tendance en tous genres, elle fait fureur auprès de la gente féminine!
L'intérêt?  Recevoir directement dans sa boîte aux lettres, sans lever le petit doigt, les nouveautés et spécialités du moment. Vous pouvez tester et/ou goûter des tas de produits pour un prix tout doux, puis filer acheter la version XXL en cas de coup de cœur!
Corsican Box, une boîte ("box") culinaire 100% corse!
Encore toute jeune, la Corsican Box débarque depuis quelques mois dans nos boîtes aux lettre…

3 rencontres dans les eaux corses cet été

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Un petit flash-back sur cet été 2014 qui a été riche en rencontres dans nos eaux corses!
Un poisson lune dans les eaux du Cap Corse
Le Mola-Mola ou poisson lune est un poisson que l’on a pour habitude de trouver dans les eaux tropicales à travers le globe. Et bien cette fois il semblerait que le mola mola a préféré les eaux du Cap Corse ! A la grande surprise d’un plongeur qui a pour habitude de fréquenter les épaves du Cap… 
Le poisson lune figure parmi les espèces de poissons les plus lourdes puisque sa masse moyenne peut atteindre 1 000 kilogrammes. Rassurez-vous aucun danger pour l’homme, vu que ce dernier se nourrit uniquement de méduses ! Si le poisson lune a du succès au Japon et à Taiwan, en Europe il est interdit de commercialiser la chair de ce poisson!

Les 8 coups de cœur de notre été 2014 en Corse

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Alors que certains préparent activement la rentrée, d’autres préparent leurs valises pour nous rejoindre! Car ici on continue de profiter du soleil, des plages qui se vident ainsi que des dernières festivités locales; et on attend impatiemment les foires... Alors on vous propose de découvrir nos 8 coups de cœur qui ont marqué notre été. Un petit clin d’œil à ceux qui partent, et des suggestions pour ceux qui arrivent.
Activité : Du Canyoning à Bavella
Suivre les cours des rivières est une activité sportive et ludique ! Émotions garanties ! On découvre les Aiguilles de Bavella, ses eaux limpides et ses cascades au cœur d’un des plus beaux massifs insulaires ! Paysages à couper le souffle, décor impressionnant, on aborde différents canyons, on s’émerveille des vasques et s’étonne des immenses toboggans naturels. 


Événement : Le festival de Porto-Latino à Saint-Florent

C’est un évènement annuel que l’on attend impatiemment, et nous n’avons pas été déçus par cette édition 2014. Des artist…

Turghiu et Omigna, 2 tours génoises à découvrir

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Vacances dans l'Ouest Corse? Que vous séjourniez à Cargèse, à Piana, à Sagone, Tiuccia ou encore Porto, vous ne pouvez pas passer à côté de ces deux merveilles de l'histoire corse.
Bien sûr, dans le coin, il y a aussi la Tour de Porto, différente de ses deux sœurs. Par sa forme d'abord, carrée (la Corse ne compte que 4 tours carrées); puis par son exploitation touristique. En effet, la tour de Porto abrite une exposition permanente sur la Corse; et se visite conjointement au musée de la bruyère, en contrebas. A l'inverse, les tours rondes d'Omigna (Cargèse) et de Capo Rossu/Turghiu (Piana) sont accessibles dans le cadre d'une petite randonnée, entre nature et histoire. Les deux sont en bon état, ce qui permet d'entrer à l'intérieur, ce qui n'est pas le cas de toutes les tours génoises du littoral corse.

La tour de Turghiu se trouve à 331 mètres environ, tandis qu'Omigna n'est qu'à 20 mètres d'altitude. 2 balades bien différentes, à…

Saint Florent et Nonza, par la mer...

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Découvrir le coin par la mer Rien de tel qu'un séjour entre Saint Florent, Nonza et Patrimonio pour apprécier la diversité des paysages de la Corse. Entre vignobles, paysages désertiques, plages de sable blanc et plages de sable noir : c'est une explosion de couleurs et de sensations qui vous attend! Pour pourrez rejoindre cette splendide région par Bastia (aéroport ou port de Bastia), ou par la Balagne (Aéroport/port de Calvi ou port de L'Ile Rousse).
Saint Florent, là où tout commence Si la plage de galets de Saint Florent est loin d'être la plus jolie de Corse, elle n'en reste pas moins agréable pour une première baignade matinale! Mais pas de temps à perdre, on prend le bateau ou le 4*4 (via le désert des Agriates) direction les infinies plages de sables blanc de la région, désormais internationalement connues: Le Lodu, puis Saleccia. Vous pourrez même continuer jusqu'à la plage de Ghignu, moins bondée.

Des excursions via le désert des Agriates sont dispon…

Randonnée aux lacs de Melo et Capitello

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Départ de la Restonica pour une randonnée inoubliable Les bergeries de Grotelle sont le point de départ de la randonnée des lacs de Melo et de Capitello. Vous pouvez rejoindre les bergeries en voiture, via la petite route sinueuse de la Restonica. Quoi que la route était bloquée la dernière fois que nous y sommes montés (Juin 2014)... Si cela est toujours le cas lors de votre passage, aucun souci, préparez-vous juste à une quinzaine de minutes de marche supplémentaire !(parking= 5 euros la journée)


Première étape: le lac de Melo L'accès au premier lac est plutôt facile, bien qu'une bonne condition physique est toujours recommandée. Il existe deux chemins que vous reconnaitrez facilement une fois arrivés sur un premier plateau: à droite, le chemin est un petit peu plus long, et impose un petit passage avec chaînes et échelles. N'ayez pas peur, si je l'ai fait, tout le monde peut le faire!! A gauche, c'est plus court, on traverse la rivière, puis on grimpe! En hiver…

La Corse : lieu de prédilection des people

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Tout le monde aime la Corse, et les people aussi… Surtout eux d’ailleurs !
Pourquoi ? En quête de tranquillité et d’authenticité, le besoin de dépaysement loin de la vie mondaine, des strass et paillettes.
Alors que certains ont déjà trouvé leur pied à terre, dans de belles demeures en guise de résidence secondaire pour leurs vacances au soleil; d’autres habitués de la destination préfèrent les hôtels de luxe de la région.
Stars nationales et internationales se donnent rendez-vous chaque année pour un séjour sur l’île de beauté.

Envie de bouger ? La Corse est un paradis d'activités !

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Il est coutume de dire que la Corse est unterrain de jeu, et c'est vrai ! Grâce à son relief, à la densité de son maquis, à la beauté de ses plages, à la pureté de ses eaux... la Corse permet aux plus sportifs de se dépenser comme ils le souhaitent !
Plongée, canyoning, randonnée, trail, sports aquatiques et bien d'autres sont au rendez-vous sur l'île de beauté. La-corse.travel vous propose des séjours actifs pour ne rien laisser passer.
Séjour Plongée dans la grande bleue


Avec des eaux parmi les plus préservées de tout l’hexagone, la Corse vous offre une expérience unique de plongée ! Depuis Galeria en Balagne, vous partirez pour une initiation à la plongée dans un cadre de rêve en plein cœur d'une réserve naturelle, protégée et sauvage !



Notre sélection d'applications mobiles corses !

Ludique et rapide d’accès, l’application mobile vous accompagnera partout pendant votre séjour. Il suffit juste d’un clic sur votre smartphone et le tour est joué !
Voici une sélection d’appli mobiles spécialement dédiées à la destination, qui vous apporteront toutes les informations nécessaires pour votre séjour.

Les évènements & animations : Icorsica, l’agenda corse
Horaires de cinéma, programmation de concerts, festivals, expositions, conférences…. Tous les évènements de l’île dans votre Smartphone ! (gratuit)
Cuisine : Recettes corses, la cuisine corse
Envie de retrouver les saveurs de l’île dans votre assiette ? Une spécialité locale vous a plu ? La recette sera certainement dans cette application qui dévoile les recettes d'entrées, plats et desserts de Corse. (1.79€)
Culture : Parlu Corsu Apprendre la langue locale, ou tout du moins quelques mots de façon ludique, c’est possible, et gratuitement en plus !

6 bonnes raisons de venir en Corse... en automne!

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Peut-être ne pouvez-vous pas partir pendant les vacances d’été? Heureusement pour vous, les vacances en Corse ne s’arrêtent pas fin Août ! Au contraire, le soleil joue généralement les prolongations durant les mois de Septembre, Octobre, et parfois même Novembre; pour le plus grand bonheur des habitants, qui profitent "égoïstement" des dernières baignades! Pourquoi pas vous?
Alors voici 6 bonnes raisons de ne pas faire comme tout le monde, d’être patient et de réserver ses vacances pour la rentrée!


Obtenir des tarifs plus attractifs : hébergement comme transportS'offrir le choix et la disponibilité ! Nord, sud, est, ouest?Savourer le calme et la tranquillité: exit les rues et les plages bondées
Apprécier la nature sauvage : plages, forêts, rivières Vivre au rythme des locaux: du café sur la place du marché, à l'apéro entre amis...Se rapprocher la population locale: plus d'intimité, plus de temps pour l'échange...

La première plage Sans Tabac de Corse est...

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Une partie de la plage de Casa di Lume à Palombaggia (Porto-Vecchio - Corse du Sud) vient d'obtenir le label "Plage Sans Tabac"! Loin de se vouloir répressif, ce label prône un message préventif à l'attention des fumeurs et non fumeurs.
Le label Plage Sans Tabac, qu'est ce que c'est? Lancé en 2012 par la Ligue Contre le Cancer, ce label vise à multiplier les lieux publics non-fumeurs, en plus de ceux déjà prévu par la loi. Après Cannes, Menton, Saint-Quentin, Ouistreham ou encore Nice, c'est au tour de Casa di Lume à Palombaggia d'obtenir le label. 

Le GR20 en 32 heures, cap ou pas cap?

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Il y en a un qui a été "cap" les 6 et 7 juillet dernier! Guillaume Peretti vient de battre un nouveau record du GR20 : 32 heures alternant marche et course, dénivelés et chemins caillouteux à travers la montagne corse. Parti à 4 heures du matin de Calenzana, c'est 180 kilomètres et 32 heures plus tard qu'il est arrivé à Conca, étape ultime du célèbre sentier.
Retour sur le sentier du GR20 Traversant la Corse du Nord au Sud, le GR20 est un sentier de randonnée, aussi beau que difficile. La majorité des marcheurs l'ayant traversé ont besoin de 16 jours de marche, à raison d'une étape par jour (entre 5 et 8 heures de marche!). Les plus sportifs le réalisent en quelques jours.  Le sentier traverse les plus beaux paysages de montagne de l'île: le cirque de la solitude, les lacs de Melo et Capitello, Bavella...
Les étapes: De Calenzana à Ortu di u Piobbu: environ 10.5 km D'Ortu di u Piobbu à Carrozzu: environ 6.5 km De Carozzu à Ascu Stagnu: environ 5.5 km: …

Où déguster une glace en Corse ?

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Voici une sélection d'incontournables glaciers corses. Tout ce qui est cité, a bien évidemment été testé ;-)
N'hésitez pas à nous confier vos bonnes adresses!


Déguster les meilleures glaces D’un bout à l’autre de l’île de beauté, vous retrouverez les doux parfums de la nature corse dans vos coupes, et apprécierez ce péché gourmand assis tranquillement en terrasse. Les glaces en Corse sont différentes; on pourrait presque dire qu’il s’agit de produits du terroir ! Des parfums et des associations inattendus qui surprendront vos papilles... Il faut dire que la Corse a une production agricole de qualité, et les artisans-glaciers en sont bien inspirés! C'est pourquoi, il ne vous faudra pas manquer les glaces "régionales" au miel, au bruccio ou encore au canistrelli (petit gateau sec corse).

Parmi les différents parfums sucrés travaillés par nos glaciers de l'île de beauté, on retrouve la châtaigne, la clémentine, le citron ou encore le cédrat.
Sans oublier de …

Le Cursinu

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Vous avez certainement croisé ce chien durant votre séjour sur l’île.
Peut-être ne le saviez-vous pas, mais il s’agit d’une race de chien corse, appelée Cursinu.


Soirée du livre corse à Ajaccio

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Si vous êtes du côté d’Ajaccio ce Vendredi 11 Juillet 2014, on vous propose une soirée originale: La soirée du livre corse ! 
 Au programme: polar et histoire de la Corse, dédicaces d’auteurs, expositions BD, conférences et lecture débat.  Le bel hôtel du Radisson Blu Ajaccio, à Agosta, sur la rive sud du golfe, nous ouvre ses portes dès 18h00 pour une agréable soirée "Made in Corsica". 
L’évènement en partenariat avec l’hôtel, la radio Alta Frequenza et l’association des éditeurs de Corse devrait ravir les amateurs de littérature et de culture corse. 
Le premier thème abordé sera « Comment s’écrit l’histoire de la Corse ? » avec les auteurs Antoine Marie Graziani et Frédéric Bertocchini. Puis, on parlera du Polar Made in Corsica avec Marie Hélène Ferrari, Anoul Langaney et Jean Pierre Arrio. 

Une petite histoire... qui prouve que la Corse n’a rien à envier aux USA !

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C’est en 1863 qu’Ange-François Mariani, un chimiste originaire de Pero-Casevecchie (Haute-Corse) lance le Vin Mariani, une boisson à base de feuilles de coca et de vin de Bordeaux. Un savant mélange qui connaîtra un réel succès, notamment auprès de la population mondaine du 19ème siècle. La boisson tonique sera ensuite prescrite comme médicament pour répondre à des maux d’estomac, de voix respiratoires, coupe-faim ou encore antidépresseur. Le Vin Tonique de Mariani gagnera toute l’Europe, et en inspirera plus d’un à travers le monde… Apparaitront ensuite « Le Vin des Incas » et le «French Coca Vine» (1884) aux USA, du pharmacien John Pemberton. Et c’est ce dernier qui marquera l’histoire... Pemberton modifiera la recette originale (les boissons alcoolisée étant interdites par l’État de Géorgie en 1886) en remplaçant le vin par du soda : ainsi naît le Coca-Cola ! La marque fête cette année ses 120 ans. 

Saucisson d’âne corse... ou non ?

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Autrefois, aux yeux des corses l’âne était ce que la vache est aux indiens : un animal sacré. En effet, l’âne était d’une précieuse aide aux bergers corses. L’animal pouvait supporter des lourdes charges pour alléger les hommes durant de longues traversées et porter l’eau jusqu’au village. Il a joué un rôle important en Corse, dans le transport comme dans la culture de la terre. Vous l’aurez compris, cette noble bête a donc tout le respect des insulaires.

Alors comment le saucisson d’âne est-il arrivé en Corse ?

Dans la charcuterie sarde on trouve de la chair d’âne et du saucisson d’âne qui est un produit fortement apprécié des touristes. Certains ont alors décidé de saisir l’opportunité d’un potentiel marché. Italie, Ardèche, Sud de la France ou encore Amérique du Sud: il n’a pas été très difficile de faire venir du saucisson d’âne en Corse. Les industriels ont su en faire un véritable produit touristique.

Une journée d'été dans un village corse

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La Corse, c’est au total 360 communes, principalement des petits villages. Parmi les plus connus, on peut citer: Bocognano, Centuri, Propriano, Venaco, Pigna, Levie ou encore Saint-Florent …
La plupart des villages voient leur population doubler quand arrive l’été. Et les habitants savent oublier la morosité de l’hiver et faire place aux animations : bals, fêtes, mariages, cérémonies religieuses …
Le village reste le lieu où l'on se réunit en famille, pour se remémorer des souvenirs, ou partager  un bon moment avec des amis d'enfance. La maison de famille - souvent un héritage, de génération en génération - s’ouvre à tous et  accueille les amis, les cousins, les voisins, pour une heure ou même un séjour.
Pour vos vacances en Corse, serez-vous prêt à découvrir la vie locale de l'un de nos nombreux villages ? Pour vous donner un avant-goût de votre séjour, voici le programme typique d’une journée d’été au village !

La Corse élue Plus Belle Région de France

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Avant la frénésie liée à la Coupe du Monde, la France entière s’est prise de passion pour une émission diffusée sur M6 : « La plus belle région de France ».
Chaque jeudi soir pendant 5 semaines, la chaîne nous a présenté les 24 régions françaises, qui étaient en compétition pour remporter le titre de Plus belle région de France ! La visite des régions a été confiée à trois experts, en charge de nous faire découvrir patrimoine, paysages et terroir. La compétition était bien rude… Mais après le décompte des votes des téléspectateurs, c’est finalement la Corse qui a remporté le titre, devant la Bretagne, et la Réunion.

En première partie, l’émission présentait les Calanques de Piana et ses roches couleur de feu. Le paysage, filmé du ciel, révélait la beauté du site, ainsi que la clarté de l’eau. Le jury a pu se promener en bateau, et apprendre quelques mots corses. Il était accompagné d’un guide expérimenté, qui n’a pas failli à sa tâche : les convaincre !

Deux jours dans le Cap Corse

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Le Cap Corse est une région vraiment à part en Corse. Amoureux de nature, ou explorateurs de paysages insolites, c'est dans le Cap Corse qu'il faudra se rendre !
Une région préservée pour quelques jours de découverte de la nature
On peut tout à fait qualifier la région d'envoûtante : sa route sinueuse vous amène de ports en ports; on passe de l'est à l'ouest, on prend de la hauteur, le paysage est sublime.
Voici notre suggestion pour un itinéraire de deux jours dans le Cap Corse :
Jour 1 : Découvrir le Cap Corse... à pied !
Si vous partez depuis Bastia, l'idéal est de réserver un hôtel à Macinaggio la veille pour éviter de faire la route le matin, et de perdre une demi-journée.

Un voyage en Corse, c’est aussi dans l’assiette !

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Tout comme nos voisins italiens, les corses portent beaucoup d’importance à la cuisine. La cuisine Corse est une cuisine méditerranéenne avant tout ! Aussi riche côté terre que mer, pour le plaisir de nos papilles : châtaignes, agrumes, porcins, bovins, miel, crustacés, poissons … Celle-ci est le reflet de l’île, de ses traditions, mais aussi de ses coutumes et croyances. Une recette est un héritage, et un plat renvoie souvent à un souvenir. Ce que l’on retrouve dans l’assiette est le résultat d'un mariage subtil de saveurs !
Une cuisine familiale et conviviale, c’est ainsi que l’on peut qualifier la cuisine corse. On partage des friteddi (beignets) à l’occasion d’un mariage, un baptême, une communion, ou un anniversaire (en revanche on en fait abstraction sur les tables lors de deuils). Le cacavellu est notre gâteau de Pâques, et on partage ensemble le pain des morts le 2 novembre pour fêter les défunts, qui selon la croyance reviendraient se restaurer chez eux en ce jour... …

Le livre photo à faire imprimer : pour que vos souvenirs de la Corse restent intacts !

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On cherche toujours à ramener de beaux souvenirs de ses vacances. Gourmandises, éléments de décoration ou encore vêtements, la chasse aux souvenirs fait partie des vacances !
Alors nous allons vous dévoiler un coup de cœur pour que votre souvenir de vacances soit UNIQUE.
Un souvenir vraiment personnel
Aujourd’hui, on a tendance à ne pas imprimer les photos que l’on prend. Parce que c’est trop coûteux, ou bien simplement parce que l’on garde désormais ses photos enregistrées sur un disque dur (ou directement sur son ordinateur). Il en est de même pour les livres et romans : ils existent désormais au format numérique.
Mais il reste quand même quelques amoureux du papier... (non ?)
Pour ceux là, le livre photo est un cadeau très original et qui fera plaisir à coup sûr !

Itinéraire sur les traces du 100ème Tour de France

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Il y a presque un an de cela, le 100ème Tour de France foulait le sol de l’île de beauté.
De Porto-Vecchio à Bastia, puis de Bastia à Ajaccio et enfin une arrivée à Calvi. 3 étapes mythiques qui auront marqué l’histoire du cyclisme par leur difficulté. Et si vous reviviez le 100ème Tour de France pendant vos vacances ?
Il ne s’agit pas de refaire tout le parcours à vélo, qui n’est accessible qu’à de véritables sportifs professionnels, mais plutôt d’organiser ses vacances de manière à suivre le tracé… Et revivre ce moment magique !


Réussir un "selfie corse"

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Après le succès du selfie d’Ellen De Generes, celui de Barack Obama, ou encore du pape François (si, si !), le Blog des Vacances en Corse a décidé de faire parler du selfie corse … Selfie quoi ?
Le selfie, autoportrait contemporain
Le selfie est une photo de soi, prise à l’aide d’un smartphone tenu à bout de bras. Pas très pratique n'est ce pas ? Mais c’est pourtant devenu une grande mode, qui s’est par ailleurs amplifiée avec l’arrivée de Snapchat, cette application de discussion instantanée, où l’on peut envoyer une photo qui s’efface automatiquement au bout de quelques secondes.

Le selfie a aussi une autre déclinaison ; le groufie. Le Groufie est un selfie à plusieurs. Selfie par ci, groufie par là… et pourquoi pas un "selfie corse" ? Un vrai selfie venu tout droit de l’île de beauté ?

Top 5 des plus belles citadelles et fortifications de Corse

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L'Histoire de la Corse est bien mouvementée ; en étant au cœur de la Méditerranée, nul doute que nombre de navires ont accosté sur les plages insulaires... Et c'est pour cette raison que de nombreuses citadelles furent construites, tout simplement pour protéger les habitants.

Aujourd'hui, n'ayez crainte, plus aucun pirate ne débarque sur nos côtes, mais les citadelles sont restées fièrement érigées ! Tour d'horizon de ces œuvres d'architecture avec ce top 5 !
1.    La citadelle de Corte

C’est en 1419 que le vice-roi de Corse décide de faire construire une fortification, qui dominera la ville. La citadelle de Corte voit alors le jour, mais ne se compose en réalité que d’un grand château, utilisé pour résister à la république de Gênes. Bien plus tard, en 1769, Pascal Paoli perd la bataille de Ponte Novu face aux troupes françaises,  et le Comte De Jourda propose alors de renforcer la citadelle, selon les techniques de Vauban. La citadelle s’agrandit alors, et dev…

Un été de festivals dans toute la Corse

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L'été approche à grands pas... alors qu'allez vous faire cet été ?
La programmation de l'été en Corse va certainement vous convaincre de venir quelques jours... Si vous n'avez pas encore réservé !
Festivoce à Pigna - du 4 au 10 Juillet 2014 Dans le village atypique de Pigna en Balagne, ce festival mélange chant, théâtre, et expression corporelle : tout ce qui est créatif est le bienvenu. De l'auditorium jusqu'au champs en contrebas du village, il faut suivre le festival là où il se déplace, et l'on en repart toujours étonné !

Quelques activités pour nos petits bambins

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Les guides touristiques et autres livres de voyages nous parlent souvent des choses à faire, à voir, à goûter, à observer... Mais rares sont ceux qui parlent des activités accessibles à nos chers petits bambins ! Et oui, eux aussi aimeraient bien partir à l'aventure. Alors voici quelques activités qui feront le plaisir des plus petits, mais aussi des plus grands, pour des vacances en Corse familiales réussies !
1. Le mini-golf
Le mini-golf porte bien son nom... Alors autant y emmener les plus petits pour passer un agréable moment en famille ! Le mini-golf permet aussi d'apprendre aux plus jeunes les règles du jeu. Ils vous étonneront par leur volonté et leur précision ! Et peut-être que le golf deviendra ensuite leur passion ?

Les plus beaux livres à propos de la Corse

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Avant de partir en vacances, on aime bien avoir un avant-goût de la destination où l’on se rend. Ou encore ramener un beau souvenir quand les vacances sont finies. Comme pour emporter un peu de légèreté chez soi. Alors que vous partiez pour l’île de beauté, que vous la connaissiez déjà ou bien que vous en reveniez, voici 4 livres Coup de Cœur sélectionnés pour vous !
Architecture et Art de vivre en Corse de Marie Joseph Arrighi-Landini et Jean Harixçalde
Passionnés d’architecture ou non, ce livre plaît à tous pour une raison simple : c’est un véritable hymne à la beauté ! De maisons traditionnelles en constructions innovantes, ce livre montre une Corse qui a su organiser la rencontre du moderne avec l’ancien, du nouveau avec l’antique. Et ce beau mélange est tellement bien réussi, qu’il a donné naissance à ce livre que l’on feuillette assis confortablement, en imaginant déjà que serait un séjour dans l’une de ces fantastiques demeures…

Etre un voyageur éco-friendly en Corse

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Voyager éco-friendly c’est plus qu’un concept ou une tendance à la mode : c’est agir en conséquence !
Mais que fait donc ce voyageur éco-friendly pour être si différent des autres voyageurs ? Et bien nous pouvons dire qu’il suit à la lettre une charte de respect de l’environnement. Cette charte ressemble un peu aux 10 commandements, mais en version écolo !
 Vous aussi, devenez un voyageur éco-friendly pendant vos vacances en Corse.
1.    Par terre, rien tu ne jetteras
C’est le premier commandement du voyageur éco-friendly. Il ne jette aucun de ses déchets par terre (pas même son chewing-gum, parce qu’il sait qu’il mettra plus de 100 ans à disparaître de l’environnement !).
2.    A la plage, un sac poubelle tu prendras
On y pense pas toujours, et pourtant c’est vraiment très important. Lorsqu’on oublie de prendre un sac poubelle ou plastique, on met ses déchets dans un panier… ou bien ils s’envolent par mégarde ! Alors, n’oublions plus de prendre un petit sac. Qui sait, il servira aus…

Le Calvi Jazz Festival fait swinguer la Balagne !

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Depuis maintenant 27 ans, le Festival de Jazz fait swinguer la ville de Calvi. Cette année sera marquée par un émouvant hommage à René Caumer. Alors que vous aimiez le Jazz ou que vous ne connaissiez pas vraiment ce genre musical, c’est à Calvi qu’il faudra être du 18 au 22 juin.
Un cadre exceptionnel, avec la citadelle pour décor
 Au pied de la citadelle, sur le port, dans les rues. Durant 5 jours, Calvi vibrera au son des saxophones et des trombones. Le fronton de la citadelle indique, Calvi Civitas Semper Fidelis… Toujours fidèle au Jazz ? On pourrait presque l’affirmer. Les spectateurs de la grande scène apercevront au loin la mer, et la nuit tombée, les jeux de lumières sur les remparts. Bienvenue au Calvi Jazz Festival !

5 conseils pour un apéro dînatoire corse réussi !

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L’apéritif dînatoire est un véritable effet de mode ; alors voici quelques conseils pour épater vos amis et leur offrir un avant-goût de vacances en Corse !
1.    Choisissez bien les boissons
Lors d’un apéritif dînatoire, choisir les boissons devient la clé du succès. Si vous êtes plutôt un amateur de vins, renseignez vous auprès de vos convives : que préfèrent-ils ? 
Le rosé est un vin que l'on choisi souvent en été, car il est servi bien frais !
En été,  proposez donc un vin rosé léger (aussi appelé gris).
Notre conseil: prévoyez toujours deux vins différents (en rouge ou en rosé) pour répondre à toutes les envies de votre table !
Le muscat pétillant corse est aussi très tendance en ce moment; pensez-y !
Le Domaine de Leccia à Patrimonio  ainsi que le Castellu di Baricci à Sartène ont notre faveur !


Les expressions corses à connaître avant de partir

Partir en vacances, c'est aussi découvrir une autre culture, un autre mode de vie... et aussi d'autres expressions courantes.
Alors voici quelques expressions, à toute fin utile pour les visiteurs de l'île de beauté.

Va bè ? Le traditionnel "Comment ça va ?", mais en version corse.
Salute ! Vous ne pourrez manquer un apéro corse, avec quelques alcools locaux. Ou bien refuser le digestif offert en fin de repas. Alors en trinquant, épatez tout le monde en lançant un vibrant "Salute !" qui signifie tout simplement "Santé."

L’exposition Le Bivouac de Napoléon jusqu'à lundi au Palais Fesch

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Il existe en Corse un musée qui a choisi de jouer la carte de l’originalité avec une exposition consacrée à un bivouac. Vous avez bien lu. Un bivouac. Mais pas n’importe lequel ; celui de Napoléon.
Le Palais Fesch : au cœur de la cité Impériale Le Palais Fesch est composé de 3 niveaux : des peintures sont exposées au 1er et 2ème étages, tandis qu’une partie du rez-de-chaussée est réservée aux expositions temporaires. 
On y retrouve donc des peintures des primitifs, de la Renaissance, du XVIème jusqu’au XXème siècle, que l’on découvre par ordre chronologique au fur et à mesure de la visite. Également, on peut y observer des sculptures tout à fait épatantes : de nombreux bustes en marbre de la famille Bonaparte, ainsi qu’une statue de Jérôme Bonaparte, et également un crucifix en ivoire et une petite statuette en albâtre.

5 bonnes raisons de venir passer un long week-end en Corse

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1.    La Corse, ce n’est pas siiiii loin
A une heure voire un peu plus d'avion, la Corse est une île paradisiaque, qui n'est pas aussi loin que les Seychelles ou l'île Maurice par exemple. De plus, de nombreuses compagnies low-cost desservent désormais l'île, à des tarifs défiant toute concurrence. C'est parfait pour un long weekend !
2.   Même à la dernière minute, on peut bénéficier de belles promotions !
Vous ne prévoyez jamais vos vacances plus d'une semaine à l'avance ? Vous ne pouvez pas avoir tort ; les offres de dernière minute sont souvent intéressantes, et c'est aussi le cas pour venir passer un weekend en Corse. Vous attendez quoi alors ?
Retrouvez notre article Comme un vent de promotions printanières sur la Corse
3.    Le mois de Mai, c’est idéal si on découvre l’île de beauté.
Pas tout le monde n'a la chance de pouvoir profiter de la Corse, en dehors des grandes vacances scolaires. Alors si vous êtes chanceux, et que oui, vous avez …

Cette année en Corse, le printemps sera sportif !

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Le mois de Mai a une programmation bien chargée, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il s’agit d’évènements sportifs, parfois de haut niveau ! Alors voici un petit aperçu des événements auxquels vous pourrez assister (ou participer !) dans toute la Corse.
Classic Tennis Tour à Porto-Vecchio - 8 et 9 Mai
Un tournoi de tennis assez exceptionnel, puisque l’on verra aussi de grands joueurs s’affronter. Yannick Noah, Henri Leconte, Fabrice  Santoro et enfin Mansour Bahrami viendront à Porto-Vecchio pour le plus grand bonheur des spectateurs… Le Classic Tennis Tour est un concept tout à fait unique : à un tournoi de tennis classique s’ajoutent des rencontres inédites entre des professionnels de haut niveau. Un évènement à ne pas manquer si vous êtes dans le sud de la Corse durant le pont du 8 Mai !

Un circuit en Corse... authentique

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La Corse, île authentique fière de ses racines...
Qu’avez-vous prévu pour vos vacances ? Plage, montagne, week-end urbain ?
Le blog des Vacances en Corse vous présente un véritable circuit Coup de Cœur, qui vous emmènera au cœur de la Corse, à la découverte de valeurs traditionnelles. Le véritable atout de ce circuit, c’est qu’il vous propose des vacances... comme vous n’en n’avez jamais vécues (et en pension complète en plus) !
A la rencontre d'artisans aux quatre coins de la Corse
Au programme, des rencontres avec des artisans : vigneron, pêcheur, apiculteur, producteur de charcuterie, ils vous accueillent pour partager leur savoir-faire...et aussi vous faire goûter à leurs produits !
Le circuit Corse authentique fait la part belle à toutes les micro-régions : Ajaccio, la Castagniccia, la Balagne, le Nebbiu, la côte ouest et la Costa Serena. Vous ne manquerez rien des plus beaux sites de Corse !


5 bonnes raisons de venir en Corse... juste avant l'été !

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1.    Il fait déjà beau et chaud, juste comme il faut
Sur l’île de beauté, le printemps est un avant-goût de l’été. Il fait beau, et on profite déjà des terrasses extérieures pour aller déjeuner. L'avantage de profiter du printemps, c'est que l'affluence n'est pas aussi importante qu'en été.



2.    Il y a des promotions pour partir (et des ponts en Mai pour en profiter !)
L’avantage de venir en Corse au printemps, c’est qu’en plus de profiter du soleil avant tout le monde, on profite de promotions sur les séjours. Profitez de tarifs exceptionnels pour vos vacances en Corse !

Rituels de beauté... Corses !

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Crèmes de beauté de la tête aux pieds, soins visages et corps; nous achetons beaucoup de produits cosmétiques n'est ce pas?  Trop? Cela est encore un autre débat !
Alors voici quelques rituels "made in Corse", des plus naturels, pour prendre soin de soi :
Le masque à l’huile d’olive pour les cheveux
En été, avec le soleil, les nombreuses baignades, le sel de mer et les lavages trop fréquents, les cheveux sont secs, et surtout cassants. Pour les nourrir en profondeur et les rendre brillants, enduisez-les d’huile d’olive. Il faut laisser poser ce masque toute une nuit pour que les cheveux l’absorbent. Une serviette autour de la tête suffit  à protéger son oreiller ! Pour enlever l’huile restante, un simple shampooing suffit. Et voilà, vous pouvez repartir les cheveux au vent !

Contes et légendes de Corse

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Il existe en Corse, de nombreux contes, et d’innombrables légendes. Toutes ses histoires se racontent autour d’un feu, effraient parfois les plus petits, et font rire les plus grands. On se demande souvent comment les anciens peuvent avoir tant d’imagination… Peut être ont-ils véritablement croisé l’ombre de ces monstres légendaires ?
La légende de la Biscia di l’Ostriconi
Aujourd’hui, vous allez découvrir la légende de la Biscia di l’Ostriconi (prononcez « biiiichia »). Tout d’abord, savez vous où se trouve l’Ostriconi ? On entend souvent parler de la plage de l’Ostriconi, et c’est en fait le fleuve qui a donné le nom à la plage. Ce dernier se trouve à la frontière de la Balagne.


Les 10 recettes préférées des Corses eux-mêmes

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On parle souvent des spécialités corses. Mais, manger corse, c’est manger comme les corses, non ? Alors pour vous faire une idée de ce que mangent (vraiment) les corses, voici une sélection (non exhaustive !) de plats et desserts…
1. La vraie soupe corse :
Quand l’hiver arrive, on aime manger une bonne soupe ; la soupe corse est très consistante puisqu’elle est composée  notamment de haricots et de pommes de terre,  et bien sûr de légumes comme des blettes, des poireaux et du chou.
2. La pulenda:
Comment ne pas parler de la fameuse pulenda ! Réalisée avec de la farine de châtaignes, c’est l’accompagnement idéal avec un morceau de brocciu frais et un peu de figatellu grillé.

Comme un vent de promotions printanières sur la Corse

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Si vous ne faites pas partie de ces personnes qui ont déjà organisé leurs prochaines vacances, alors ce qui suit est pour vous ! Pour profiter du soleil, le Blog des Vacances en Corse vous propose un tour d’horizon des meilleures promotions pour venir bronzer en Corse… avant tout le monde !
En effet, on oublie souvent que l’on peut venir en Corse avant l’été… et il y fait déjà beau et chaud. 
Si vous n’avez encore rien prévu pour les vacances de Pâques ou en Mai, c’est le moment ou jamais de faire votre réservation. Les offres vont jusqu’à -30% ! Imaginez-vous en train de prendre le soleil sur une terrasse ou de vous balader sur la plage...

Le printemps en Corse, une saison pour les promotions! Promos dans la région d'Ajaccio:
Pour un séjour en locatif dans la région d'Ajaccio, au bord de mer qui plus est (Résidence Paese di Lava),  la promotion est de -20% (du 19 avril jusqu’au 10 mai) !
Pour ceux qui souhaitent profiter de la plage, sans trop s’éloigner de la ville d’Ajac…