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Affichage des articles du octobre, 2015

Randonnée au Trou de la Bombe à Bavella

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Le Trou de la Bombe - U Tafonu di u Cumpuleddu Voici une superbe randonnée à réaliser en Corse du Sud dans le massif de Bavella. 
Le niveau est facile sur l'intégralité du chemin. Le dernier passage pour accéder au fameux rocher est un peu physique, tout en restant néanmoins accessible; même si vous avez le vertige (je sais de quoi je parle!). Alors que la plupart des sites annoncent environ 2h30 A/R (et même plus!!?), il nous a fallu à peu près 2h00; et nous ne sommes pas de très grands sportifs. (#modeste)

Le porc en Corse: entre culture, tradition et gastronomie

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U Mondu di u Porcu
Rendez-vous à Cozzano sur les traces de l’élevage porcin et de la transformation charcutière !
Le Haut Taravo, l’intérieur de l’île de beauté et plus particulièrement le village de Cozzano, vous attendent pour un parcours initiatique autour... du porc.

U Mondu di U Porcu est une adresse à découvrir au plus vite! Que vous soyez en vacances en Corse ou que vous y résidiez toute l'année, que diriez-vous d'en savoir plus sur cet animal emblématique, son élevage et sa transformation... jusqu'à votre assiette?
Comprendre et apprécier ce que l'on mange, en écoutant, observant et apprivoisant les richesses naturelles qui nous entourent: voici un programme fort intéressant ! 


Parcours des délices
U Mondu di U Porcu vous propose une découverte originale de la culture et des traditions insulaires à travers l'étude du savoir-faire ancestral corse en matière d'élevage porcin. Les corses ont toujours respecté et exploité les ressources naturelles animales…